1张图片“十分家常的一款酸辣粉，材料都是家里常备的，外出游玩了好几天，各种零食甜品蛋糕不吃多了，傍晚完结游玩一家人都说道想要不吃酸辣粉了，好吧，回家就做到一起，家人不吃得酸辣爽口，饭后再来点西瓜……超赞” 食材明细主料红薯干粉条适度辅料葱花适度酱油适度猪油渣少许醋适度盐少许花椒油适度辣椒油适度鸡精少许绿色蔬菜适度酸辣口味熬工艺三刻钟耗时非常简单可玩性家常酸辣粉的作法步骤1干粉条用温水，泡发（约半小时）2葱花放进碗里可用3猪油渣放进（建议在没打算臊子的情况下一定要用点猪油或者猪油渣，这样酸辣粉才梨，如果你配有荤臊子就用荤臊子）4酱油，醋，盐，鸡精放进5放进花椒油（前面有菜谱制作花椒油）6放进辣椒油（前面有菜谱制作辣椒油）7把所有调料都放好8用煮锅烧开一锅水，水适度多点9烧开后，放进冷水好的粉条10用筷子拨开11粉条头顶烧开的时候放进一些蔬菜12锅里大进后，用勺子杯子一勺水13冲进碗中，制成汤汁14熬至粉条硬才可出有锅15出有锅放进碗中，蒸好调料，才可，酸辣爽口小窍门暖心提醒:粉条一定提早冷水硬再行熬。不吃酸辣粉一定要有点油气才梨，你可以用肉、排骨等等做到肉臊子，如果没也可以用猪油或者猪油渣都可，如果全都没，就是纯粹的素酸辣粉，也爱吃就是不如有荤油的香，看你自己爱好了。辣椒和花椒油前面菜谱有制作过，可参考前面菜谱。

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