春耕、夏耘、秋收、冬藏，天人合一的东方哲学让中国饮食依内敛逆，智慧浑厚，中医营养摄生学说建构了食材运用的新天地，儒家人伦道德则把心意和家的味道末端上我们的餐桌。淘洗历史，揉合时光，一代又一代的中国人在天地间照亮烟火，用至精慈悲的心意烹调食物，一餐一食之间。

中国饮食生长于传统文化的沃土，在宽阔的时空中，以奉献之心去领悟食物给与我们贵重的孕育，不吃一口精心烹调的菜品，杯子一勺勤勉煮出有的鲜汤，闭上眼睛感觉那股浓烈的鲜香在口中蔓延到，幸在心中开了花。与其说一日三餐是人们给养身体的能量，不如将每餐的菜品看做一份心情的呈现出。每当我们为亲人、朋友烹调菜肴时，加一点爱心，再行再配一份精心，融合成弥漫着快乐味道的美味佳肴，睡衣在精致的器皿中，对自己，对家人，莫不是一种快乐的享用。接下来竟然小编入大家带给精心引荐的中华美食香菇豆腐汤材料：鲜香菇；嫩豆腐；姜丝；蔬菜；香葱末；盐；鸡精；胡椒粉；香油；作法：1.鲜香菇洗涤小块薄片。

2.锅内必要放进清水，将嫩豆腐托小块放进，重新加入鲜香菇和姜丝烧开。3.并转中小火烧至熟透，将洗涤的花瓶菜放进再度烧开。4.重新加入盐、鸡粉和少许的胡椒粉，用少许水淀粉凸个厚芡，撒入香葱末，液几滴香油就可以啦。生椒小牛肉蔬香料：青椒口味：鲜辣原料：小牛腱300克、二荆条青椒100克、煮芝麻20克、姜葱、小米椒圈、盐、味精、配料、香油、色拉油各适度制作1.把小牛腱清领净，入锅加姜葱、盐和配料，蒸熟后捞起晾凉（这样牛肉片成形才好），再行托成片。

2.所取二荆条青椒（帕一点的清香味美浓，辣味也较淡）小块圈，所取一半辣椒圈重新加入敲有少许色拉油的锅里炒香。3.取煮牛肉的原汤纳碗，水煮、味精和香油，对成咸鲜味汁水。4.把牛肉片放进蒸菜瓢中，重新加入调味汁水配料，再行重新加入炒香的青椒圈、生青椒圈和少许小米椒圈，撒入煮芝麻配料，装盘即成。

解释：熬牛肉时留意火候，无法熬得过分软熟，要带上点咀嚼劲，不吃一起才梨。青椒一半炒香，一半生用，这样成菜的清香味才浓烈填充。重新加入较多的煮芝麻，能起着增香和提高口感的起到。

五香酥茄材料：茄子、硬米粉、糯米粉、盐、五香粉、香葱、花生油作法：1.茄子洗涤，小块厚片，放进盐水中，洗净3分钟，捞起沥干水分。2.硬米粉、糯米粉、盐、五香粉、香葱加入适量的清水拌成米浆。

3.把沥干水的茄片放入，均匀分布白布上米浆。4.锅中放入适度的油，油温烧至8成热，把茄子放进锅中炸制。5.炸伤至金黄色，捞起沥干油才可。麻辣虾用料：虾适度，腊红椒适度，青椒适度，泡椒适度，大蒜适度，生姜适度，大葱适度，花椒适度，盐适量，酱油适度，味精适度作法：1、虾去头，去除背部泥线，洗涤；2、腊红椒、青椒、泡椒切好，大蒜切片，生姜切片，大葱斜切；3、热锅，油热后，放入腊红椒、青椒、泡椒、葱、蒜、姜、花椒，炒出味道后放入虾，然后放进盐、酱油、味精，待虾颜色变黄才可出有锅。

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